Geräte und Zubehör
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Polpette di vitello in salsa di pistacchi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
180 g di pistacchi salati sgusciati
-
3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
3 pizzico di sale
-
3 pizzico di pepe
-
250 g di panna da cucina
-
350 g di carne trita di vitello
-
2 uova
-
600 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
35.7 g
Brennwert
3104 kJ /
742 kcal
Fett
64.1 g
Ballaststoffe
4.8 g
Kohlenhydrate
5.9 g
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