Crème renversée au chocolat

Crème renversée au chocolat

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Le caramel

60 g de sucre en poudre
10 g d'eau

La crème au chocolat

330 g de lait entier
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
2 œufs
60 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 940 kJ / 224 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 31.7 g

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Frankreich

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