Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

sweet potato peeled, halved to fit feeder tube
16 oz
yellow onions halved to fit feeder tube
4 oz
asparagus cut in half
6 oz
non-stick cooking spray
extra virgin olive oil divided
2 tbsp
salt to taste, plus extra to season potato slices
½ tsp
ground black pepper to taste, plus extra to season potato slices
⅛ tsp
baby spinach
3 oz
large eggs
4
whole milk
3 oz
cheese in small pieces (cheddar, goat cheese or Brie), or grated Parmesan
3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 551.6 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 1095.9 kJ / 261.9 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eco-Friendly 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Chickpea Ratatouille

1 Std.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20 Min

Ratatouille Galette (TM6)

1 Std. 30 Min

Grated Potato Pancakes (TM7/6)

35 Min

Potato Gratin

1 Std. 10 Min

Grated Potato Pancakes

35 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min

West African Peanut Soup with Chicken

50 Min

Rainbow Bowl

1 Std. 15 Min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30 Min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 Min