Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 48 Std. 30 Min

700 g

Zutaten

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 3028.7 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 166.4 kJ / 39.8 kcal

Fett 0.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 9.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Salades avec une touche de probiotiques 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cuisson du quinoa

30 Min

Sauté de poivrons rouges avec des oignons

25 Min

Pickles d'échalotes

15 Min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 Min

Pain de seigle

4 Std. 10 Min

Beurre de cacahuète

10 Min

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12 Std. 25 Min

Pain noir aux graines

2 Std. 45 Min

Ginger beer

24 Std.

Agua de sapo

15 Min

Confiture de piments

35 Min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 Min