Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.7 18 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 659.1 mg

Eiweiß 33.8 g

Brennwert 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoffe 10.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 47.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

One-Pot 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de riz croustillante

45 Min

Salade méditerranéenne

1 Std.

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 Min

Salade de crispy potatoes

1 Std. 6 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min

Wrap au tonnato de dinde

1 Std. 30 Min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35 Min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 Std. 45 Min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 Min

Buddha bowl au poulet

1 Std.

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Riz zembrocal

55 Min