Gamberi e calamari speziati

Gamberi e calamari speziati

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

8 porzioni

Zutaten

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
2 pezzi di scorza di limone (5x2 cm circa), senza la parte bianca
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà e privato dei semini
40 g di olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco secco
½ cucchiaino di paprika dolce
¼ di cucchiaino di sale + q.b.
300 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti
300 g di calamari ad anelli (1 cm)
½ limone, preferibilmente biologico il succo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 284.7 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 450 kJ / 108 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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