Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

La gelée

5 oranges
1 pamplemousse
8 g d'agar-agar en poudre
30 g de sucre roux

30 g de sucre de dattes
200 g d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm

La sauce

1 c. à café de baies roses
1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
3 c. à soupe de marsala liquoreux
1 c. à café de sucre vanillé
1 c. à café de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 30 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 657.5 kJ / 157.2 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Crème d'amande aux raisins

1h 40min

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

5h 45min

Cheesecakes aux pistaches et à la mangue

2h 30min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1h

Chutney mangue-raisin

35min

Chutney à la mangue

4h

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

45min

Bisque de crevettes

30min

Terrine de poisson

1h