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Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
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Zutaten

  • 400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 200 g de fraises
  • 2 c. à soupe de sirop de rose
  • 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 50 g de crème liquide légère
    50 g de crème de soja
  • 20 g de chocolat noir (optional) en copeaux, pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 1001 kJ / 238 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 35 g

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Auch enthalten in

Soupes froides - entrées et desserts 10 Rezepte
Frankreich

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