Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
Zutaten
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150 g de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)
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2 melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)
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40 g d'huile d'olive
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40 g de vinaigre à l'estragon
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12 feuilles d'estragon frais
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100 g d'eau
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3 pincées de poivre moulu
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50 g de graines de courge
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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