Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Watermelon and salmon ceviche stack
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
25 pieces
Zutaten
-
fresh jalapeño chilli deseeded and cut into halves½
-
red onion20 g
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fresh coriander leaves only4 sprigs
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ground cumin2 pinches
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ground smoked paprika2 pinches
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sea salt to taste2 pinches
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ground black pepper to taste2 pinches
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lime juice (approx. 1 lime)20 g
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avocado oil2 tsp
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fresh skinless, boneless salmon fillet cut into pieces (1 cm)250 g
-
watermelon (approx. ¼ watermelon)800 - 1000 g
-
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)½
-
Tabasco® sauce (optional) to serve2 - 3 drops
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
30.4 mg
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
209 kJ /
49.7 kcal
Fett
2.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
2.8 g
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