Flank steak with horseradish cream sauce

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
sea salt
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 692.2 mg

Eiweiß 69.3 g

Brennwert 3337.8 kJ / 794.7 kcal

Fett 60.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 6.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza Oven 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Prawn and saffron arancini

25 Std.

Oysters with lime granita

5 Min

Chicken mole and avocado papaya salsa

25 Std.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29 Std. 45 Min

Anne Tesconi's Chicken roulade all'Italiana

1 Std. 25 Min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 Std.

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 20 Min

Buffalo chicken wings

45 Min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 Std. 20 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 Std. 55 Min