Kompatible Versionen
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3507 kJ / 836 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 107 g
- Fett
- 34 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 Min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 Min
Salată de cușcuș
20min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30 Min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 Min
Caserolă cu rață și legume
1 Std.
Roșii umplute cu ton
35 Min
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Keine Bewertungen
Penne cu spanac și anghinare
1h 5 min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Keine Bewertungen
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min