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Mandelbaguette
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
14 Scheiben
Zutaten
-
Dinkelkorn100 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausrollen500 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen350 g
-
Salz2 TL
-
Majoran1 EL
-
Mandeln ganz100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
7 g
Brennwert
804 kJ /
192 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
31 g
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