Crepes rosa con hummus di ceci

Crepes rosa con hummus di ceci

3.6 41 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

Hummus di ceci e mandorle

80 g di mandorle tostate non salate
270 - 300 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati dal loro liquido
40 g di tahin
1 spicchio di aglio
20 g di acqua fredda
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale

Crepes rosa

150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
3 uova
440 g di bevanda a base di mandorle
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di farina di farro
½ cucchiaino di lievito in polvere
burro q.b.
50 g di rucola
2 cucchiai di semi di sesamo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 251.7 mg

Eiweiß 15.6 g

Brennwert 1685 kJ / 402.7 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ottobre in rosa 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittelle di carote con uova e avocado

40 Min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 Min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 Min

Burger vegetali

40 Min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1 Std.

Raita di carote e barbabietola

25 Min

Crostata salata di verdure (vegan)

1 Std. 5 Min

Burger di barbabietola

1 Std.

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1 Std.

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1 Std. 30 Min

Burger vegetale alla barbabietola

3 Std. 25 Min

Cracker con farina di lenticchie

1 Std.