Entremets rose

Entremets rose

3.8 30 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

3 blancs d'œufs
130 g de sucre en poudre
140 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
3 jaunes d'œufs
70 g de lait
1 pincée de sel
45 g d'huile de tournesol
150 g de framboises
150 g de prunes
20 g d'eau
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
150 g de mascarpone
50 g de sucre glace
colorant alimentaire rouge
2 c. à café de vanille en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 180.3 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 2213.4 kJ / 529 kcal

Fett 37.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 19.4 g

Kohlenhydrate 43.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Octobre rose 18 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fraisier

15 Std.

Crème glacée vanille-cookies

5 Std.

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35 Min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 Std. 10 Min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25 Min

Gaufres, sauce au chocolat

1 Std. 5 Min

Glace sundae nappage caramel

3 Std. 35 Min

Cake marbré, glaçage rocher

2 Std. 15 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1 Std. 30 Min