Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
squid rings300 g
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lemon zest (no white pith) and juice½
-
garlic cloves3
-
extra virgin olive oil plus 1 tablespoon extra to fry15 g
-
smoked paprika2 tsp
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leek trimmed, white part only, cut into slices350 g
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capsicum deseeded and cut into slices350 g
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doongara rice brown (see Tips)150 g
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Vegetable stock paste salt-free (see Tips)2 tsp
-
saffron threads1 pinch
-
water plus 2 tablespoons to fry500 g
-
pipis500 g
-
fresh basil leaves only, to garnish2 sprigs
-
lemon cut into wedges, to serve1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
422.5 mg
Eiweiß
25.5 g
Brennwert
1312.5 kJ /
315 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
30.8 g
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Thermomix® Cooking for Diabetes
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