Geräte und Zubehör
15-minute noodles
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
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peanut oil20 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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carrot cut into cubes (5 mm - see Tips)1
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dried onion flakes2 tsp
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granulated garlic1 tsp
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nori sheet broken into pieces1
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boiling water1000 g
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dried quick-cooking noodles broken into pieces (see Tips)280 g
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snow peas trimmed and sliced lengthways50 g
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oyster sauce20 g
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soy sauce20 g
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firm tofu cut into pieces (3 cm)200 g
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fresh bean sprouts to serve120 g
-
fresh coriander leaves only, to serve2 sprigs
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spring onion/green onion thinly sliced, to serve1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
969.5 mg
Eiweiß
18.3 g
Brennwert
2045.7 kJ /
489 kcal
Fett
23.8 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
53.6 g
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