Caesar-Nudelsalat

Caesar-Nudelsalat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

8 Portionen

Zutaten

kurze Nudeln z. B. Farfalle oder Penne
250 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
¼ TL
Wasser zum Kochen
Öl
120 g
Hähnchenbrust in Streifen (ca. 2 cm lang)
300 g
Paprika edelsüß
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Cherry-Tomaten
150 g
Römersalatherzen
100 g
Brotchips grob zerbrochen
70 g
Knoblauchzehe
1
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
4
Kapern, eingelegt abgetropft
20 g
Dijon-Senf
2 geh. TL
Essig
20 g
Sahne
100 g
Parmesan in Stücken
80 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 430 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1831 kJ / 437 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 33 g

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