Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Kartoffeln, mehligkochend, groß (à ca. 300 g), mit Schale, siehe Tipp
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Öl
- 100 g Speckwürfel
- 250 g Quark, 20% Fett
- 2 TL Zitronensaft
- 200 g Crème fraîche
- 150 g Cheddar, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 180 g Frischkäse
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Schnittlauch zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3741 kJ / 894 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 64 g
- gesättigte Fettsäuren
- 33 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 2041 mg
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