Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.1 16 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 porties

Zutaten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optional)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 12 g

Brennwert 1691 kJ / 405 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gewone yoghurt

14 Std.

Poedersuiker

5 Min

Alpengratin

50 Min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 Std. 10 Min

Zalmburgers

25 Min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2 Std. 30 Min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Snel brood

50 Min

Risotto bolognese

45 Min