Gnocchetti rossi

Gnocchetti rossi

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
600 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
100 g di concentrato di pomodoro
10 g di sale a piacere
olio extravergine di oliva a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1402 mg

Eiweiß 21.9 g

Brennwert 2157.3 kJ / 515.6 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 86.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Primi per stupire 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cupolette di gelato alle banane, yogurt greco e burro di arachidi

4 Std. 30 Min

Pangrattato alle acciughe e paprika

10 Min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 Min

Gelato al dolce rustico abruzzese

10 Std. 30 Min

Ratatouille galette

1 Std. 30 Min

Tiramisù Red Velvet

3 Std.

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1 Std. 20 Min

Risotto agli asparagi e speck

30 Min

Risotto zafferano e speck

35 Min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1 Std.

Risotto zafferano e salsiccia

40 Min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 Min