Douhua (soybean curd)

Douhua (soybean curd)

5.0 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 17.2 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 198.3 kJ / 47.4 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 5 g

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