![Rodaballo al cava con arroz basmati Rodaballo al cava con arroz basmati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b53f288842c9bc9460ef9c294c63b7bd/Derivates/96e795e9eb796f55f6bf6faf7bddc7d8deafbbc3.jpg)
Kompatible Versionen
Rodaballo al cava con arroz basmati
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados
Arroz basmati
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz basmati
Rodaballo en salsa de cava
- 1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
- 20 g de mantequilla
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 100 g de agua
- 170 g de cava
- 25 g de nata
- 5 yemas de huevo
- 80 g de mantequilla en trozos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3458 kJ / 826 kcal
- Eiweiß
- 71.2 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 36.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.4 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 1123.7 mg
Alternative Rezepte
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 godz.
Pollo con salsa de jengibre
1h 20min
Cóctel de bourbon
30 min
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50min
Tacos de pollo adobado
1 godz. 10 min
Gratén de nachos
1h
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25min
Nuggets de pollo y dip de queso parmesano
30 min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4 godz.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min