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Insalata di farro con Feta e verdure di stagione
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
700 g di acqua
-
350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
-
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
-
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di Feta sbriciolata
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
semi misti a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
868 mg
Eiweiß
15.2 g
Brennwert
1443.7 kJ /
345 kcal
Fett
13.4 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
43.5 g
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Italien
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