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Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 pezzetto di scorza di limone (optional) (senza la parte bianca)
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di succo di limone, spremuto fresco
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50 g di olio extravergine di oliva
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¼ di cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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600 g di filetti di nasello
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40 g di cipolla a pezzi
-
400 g di polpa di zucca a tocchetti
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100 g di patate pelate e a tocchetti
-
450 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
250 - 300 g di spinaci freschi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
292.2 mg
Eiweiß
30.5 g
Brennwert
1263.6 kJ /
302 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
15.1 g
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Italien
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