Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pesto basilico e rucola
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di rucola
- 100 g di ricotta fresca, ben sgocciolata
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 7 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
Risotto
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
- 60 g di vino bianco secco
- 750 g di acqua
-
1 ½
dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale
oder 1 cucchiaino colmo di dado di carne o vegetale di carne o vegetale - 1 pizzico di sale
- 20 g di burro
- 125 g di burrata (optional)
- 8 pomodorini datterino, inquarti
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2333.5 kJ / 557.8 kcal
- Eiweiß
- 13.4 g
- Kohlenhydrate
- 67.9 g
- Fett
- 26.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.8 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 400.3 mg
Alternative Rezepte
Risotto radicchio e uva
40 min
Linguine allo sgombro
30min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30min
Frittatina alle zucchine
30min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Pasta fredda alla norma
30min
Pasta con crema di peperoni e Feta
30min
Bocconcini di tacchino alle verdure
40 min
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
30min
Paella veloce
40 min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min