Chocolate Babka

Chocolate Babka

4.6 19 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

24 slices

Zutaten

Babka Dough

unsalted butter diced, room temperature
100 g
whole milk
200 g
sugar
170 g
active dry yeast
1 tbsp
large eggs
2
egg yolk from large eggs
2
vanilla extract, natural
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
655 g
salt
1 tsp
water
1000 g

Chocolate Ganache

semisweet chocolate chips
100 g
unsalted butter
100 g
cocoa powder
30 g
icing sugar plus extra to sprinkle
15 g
water
1000 g

Assembly

water
155 g
sugar
130 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 109 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1046 kJ / 250 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Rezepte
Kanada

Everyday Traditions - Jewish Favourites 12 Rezepte
Kanada

Happy Easter! 8 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Gut Immunity Shot

5 Min

Spanish Rice

35 Min

Rainbow Fruit Tart

1 Std. 40 Min

Footy finals hot dogs

1 Std. 40 Min

Honey cake

49 Std. 30 Min

Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

2 Std.

Gerbeaud Cakes (Metric)

1 Std. 20 Min

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

3 Std. 10 Min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3 Std. 10 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Cinnamon Rolls

3 Std.

Chocolate Babka

3 Std.