Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sponge
- butter, to grease
- 240 g plain flour, plus extra to dust
- 8 eggs
- 240 g white sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- 1 tsp baking powder
- 2 pinches sea salt
Blueberry jam
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- 100 g jam sugar
- 50 g water
- 1 ½ tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp vegetable oil
Lemon water
- 150 g water
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 500 g fresh mixed berries, of choice, small berries halved and larger berries sliced
Cream mixture
- 500 g mascarpone cheese (see Tips)
- 600 g pouring (whipping) cream
- 80 g icing sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- fresh mixed berries, of choice, to decorate
- fresh mint, leaves only, to decorate
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1539.4 kJ / 367.9 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 37.9 g
- Fett
- 22 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.4 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 161 mg
Alternative Rezepte
White Bread
3 Std.
Waffle cones
35 Min
Lemon glaze madeleines
24h 30 min
Pistachio cream
15min
Red Velvet Waffle
20 Min
Raspberry ripple cones
15h
Bannock Bread
45 Min
Portuguese Bread (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Only the best chocolate chip cookies ever
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Thirty second whole orange cake
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Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
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Best ever carrot cake
1h 35min