Tempeh

Tempeh

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 48 Std.

600 g

Zutaten

300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
1100 g d'eau
2 c. à soupe vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 399 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 594.8 kJ / 142.2 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tempeh 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 Std. 20 Min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2 Std. 45 Min

Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

1 Std. 10 Min

Pain au sarrasin et aux graines

2 Std. 35 Min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 Std. 10 Min

Fromage frais à tartiner sans lactose

12 Std. 10 Min

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

4 Std. 30 Min

Pizza végétarienne à fermentation longue

20 Std.

Bouillon de volaille riche en collagène

12 Std. 10 Min

Tisane laurier, cannelle, anis et citron

10 Min

Affogato aux bananes caramélisées

16 Std. 50 Min

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30 Min