Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.2 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

vegetable oil to grease
eggplants (approx. 250 g each)
2
miso paste of choice
80 g
mirin
20 g
white sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 641.2 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 562.9 kJ / 134.6 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter: Jan-June 2023 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Pizza Oven 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Sichuan zucchini and eggplant

1 Std. 15 Min

Spiralized spicy pickled carrots

Keine Bewertungen

Charred leek gulai sayur

1 Std. 10 Min

Agedashi tofu

30 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 Std. 30 Min

Kimchi

149 Std.

Sukiyaki

55 Min

Shakshuka

50 Min

Cafe-style miso mushrooms

25 Min

Singapore Laksa

55 Min

All-in-one chicken congee

35 Min