Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

carrots cut in pieces
400 g
leeks cut in pieces
300 g
turnips cut in pieces
200 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
100 g
water
800 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh baby spinach
200 g
200 g fresh spinach leaves, roughly chopped
butter cut in pieces
40 g
tomatoes diced
100 g
eggs chilled (see tip)
8
white bread toasted, cut in strips
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1169 kJ / 279 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Pumpkin soup

35 min

Creamy Courgette Soup

35 min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45 min

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 min

Chicken and mushrooms in red wine

45 min

Chicken and Vegetable Soup

1 godz. 30 min

Stewed vegetables

45 min

Smooth cauliflower soup

50 min

Versatile smooth soup

45 min

Chunky mixed vegetable soup

50 min