Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.3 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

16 pièces

Zutaten

300 g de comté coupé en morceaux
3 pincées de poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre doux
150 g de lait demi-écrémé
1 œuf
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
5 g de levure chimique (½ paquet)
3 pincées de sel
400 g de concombre
2 pincées de fleur de sel
½ c. à café de beurre doux
40 g de mascarpone
graines de sésame grillées (optional) pour la finition
aneth frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 214.2 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 688.2 kJ / 164.5 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Été festif 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

1 Std.

Croquetas au poulet et curry

3 Std. 45 Min

Empanadas aux légumes et pesto

50 Min

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

1 Std. 5 Min

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3 Std. 15 Min

Gougères au comté

45 Min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2 Std. 45 Min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 Min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Mini-financiers chèvre et miel

35 Min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 Std. 45 Min

Bouchées aux chorizo et poivron

1 Std. 15 Min