Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tortilla di patate al vapore
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
250 g di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
-
80 g di cipolla a pezzi
-
80 g di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
-
6 uova
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
500 g di acqua
-
pepe nero macinato a piacere
-
fiocchi di sale a piacere
-
prezzemolo fresco tritato, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
676.6 mg
Eiweiß
15.4 g
Brennwert
1005.4 kJ /
240.3 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Kohlenhydrate
13.6 g
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