Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
2 raciones
Zutaten
Salsa de hierbas
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
-
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
1 limón
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Chuletas de cordero al vacío
-
1850 g de agua
-
8 chuletas de cordero
-
2 ramitas de romero fresco
-
½ cucharadita de sal
-
2 chorritos de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de zumo de limón
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2977.4 mg
Eiweiß
126.5 g
Brennwert
6099 kJ /
1458 kcal
Fett
100.1 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
33.7 g
Kohlenhydrate
6.8 g
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Revista Thermomix nº 173
36 Rezepte
Spanien
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