Kompatible Versionen
Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aliño de café y especias
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de edulcorante en polvo por ejemplo, sukrin gold
-
2
cucharaditas de granos de café
oder 2 cucharaditas de café molido - 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1000
g de entraña de buey limpia (sin la telilla que la recubre)
oder 1000 g de entraña de ternera limpia (sin la telilla que la recubre) - 1 cucharadita de sal
Salsa de alcaparras
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 diente de ajo
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 cucharadita de alcaparras escurridas
-
½
chile rojo fresco
oder ½ cucharadita de chile seco desmenuzado - 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 60 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Entrañas
- aceite de oliva
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2055 kJ / 491 kcal
- Eiweiß
- 55.5 g
- Kohlenhydrate
- 7.6 g
- Fett
- 27.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.2 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 861.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1 godz.
Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China
1 godz.
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25 min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 min
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
30 min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4h 30min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1 Std. 30 Min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40 min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min