![Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e256ea791599bb45dbd4747b66e5052d/Derivates/f739e0eb6df24945dbdcdfdfd1e46a9e0fc840d3.jpg)
Kompatible Versionen
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pollo asado
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de lima
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de comino molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pollo entero (1200-1500 g)
Salsa verde
- 65 g de cilantro fresco hojas y parte del tallo
- 1 chile jalapeño fresco cortado por la mitad y sin pepitas
- 30 g de zumo de lima
- 100 g de cebolleta en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de mayonesa
Ensalada de aguacate
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 1 pepino en trozos (1,5 cm)
- 1 aguacate en trozos de 1,5 cm
- ½ cebolla roja en rodajas
- sal
- vinagre
- aceite de oliva
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 5265 kJ / 1258 kcal
- Eiweiß
- 68.8 g
- Kohlenhydrate
- 30.1 g
- Fett
- 98.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20.9 g
- Ballaststoffe
- 13.5 g
- Natrium
- 2187.9 mg
Alternative Rezepte
Sopa Goulash de ternera
1hod. 10min
Pollo con coco al estilo de Malasia
25h 40min
Tacos de pollo adobado
1hod. 10min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Ropa vieja con arroz blanco y plátano
4h 30min
Pollo con salsa de jengibre
1 Std. 20 Min
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Curry tailandés de pollo
40 min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Pollo campero asado con patatas y brócoli
2 Std.
Bol de arroz con pollo Shawarma
1h 15min