![Bruschetta de setas y verduras de otoño Bruschetta de setas y verduras de otoño](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4de9ba7c-4c0c-49a9-a42e-68251d970a1e/Derivates/67f344bd-bf34-474c-ac06-d0a3f56c4c2f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 15 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 300 g de agua fría
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de trigo
- 10 g de azúcar
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 1 cucharadita de aceite
Cobertura
- 250 g de anacardos crudos
- 1 limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 70 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de mostaza
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 3 dientes de ajo
- 200 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 200 g de ramilletes de brócoli en tiras
- 200 g de setas frescas en tiras
- 100 g de acelgas en juliana
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
Montaje
- 4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 30 g de berros
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 969.6 kJ / 231.8 kcal
- Eiweiß
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 24.8 g
- Fett
- 12.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 224.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Canelones de espinacas con piñones y pasas
1 Std. 30 Min
Pan blanco
3h 10min
Bocados de papa y zanahoria
Keine Bewertungen
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min
Pesto de pimientos de Padrón
4h 15min
Queso cremoso con nueces y pan de suero
13 Std. 15 Min
Timbales de brócoli
45 Min
Sal de limón y hierbas
1 Std.
Caramelos de café
25 Min
Brownies de espinaca y queso feta
1h 15min
Galette de setas
1 Std.
Zarangollo
40 Min