![Gemüse-Weizen-Salat Gemüse-Weizen-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89BB2152-DB23-4930-9D5D-3908D7F4217A/Derivates/A7A25324-E6D3-482F-A8BF-9C1C0288F2A4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 800 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 150 g Weizen, vorgegart (z.B. von Ebly)
- 80 g grüne Bohnen, in Stücken (3 cm)
- 150 g Brokkoliröschen
- 180 g Feta, in Würfeln (2 cm)
- 25 g Zitronensaft
- 60 g Olivenöl
- 2 Prisen Pfeffer
- 12 Oliven, schwarz, entsteint, in Ringen
-
1
EL glatte Petersilie, gehackt
oder 1 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2219 kJ / 534 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 6 g
Alternative Rezepte
Auberginen-Chili
25min
Zartweizen Försterin
35min
Pesto-Weizen-Salat
30min
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35min
Quinoa-Gemüse-Salat
30min
Pilztopf mit Sonnenweizen
30min
Lauwarmer Sonnenweizen-Salat
30min
Kichererbsenletscho mit Schnittlauchrahm
35min
Weizen-Salat mit Granatapfelkernen
35min
Mediterranes Zartweizen-Risotto
30min
Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
1 Std. 50 Min
Balsamico-Weizen-Salat
35min