![Carpaccio de rabanitos con pescado Carpaccio de rabanitos con pescado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e4bfcb8c32fe923ab3c3d2d753c4c236/Derivates/0db24668b4e7346aa819c92adb775c5ae91faa9b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de rabanitos (sin las hojas)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 - 24 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 90 g de aceite de oliva
- 25 g de piñones tostados
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
-
600
g de bacalao fresco (4 filetes)
oder 600 g de pescado blanco limpio sin piel (4 filetes) - 300 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1768 kJ / 423 kcal
- Eiweiß
- 32.2 g
- Kohlenhydrate
- 5.3 g
- Fett
- 30.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 296.2 mg
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