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Flammekuchen
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portie
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Zutaten

Deeg
  • bloem
    250 g
  • olijfolie
    30 g
  • water
    120 g
  • zout
    ¼ afgestreken theelepel
  • bloem om te bestuiven
  • zure room, 18% vet
    150 g
  • zout
    ½ theelepel
  • zwarte peper, vers gemalen
    ½ theelepel
Topping en afwerking
  • witte uien gehalveerd
    200 g
  • rode uien gehalveerd
    200 g
  • verse bieslook gehakt
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 6.5 mg
Eiweiß 2.2 g
Brennwert 407.8 kJ / 98.5 kcal
Fett 3.8 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 13.9 g

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