Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fajitas z kurczaka i grzybów
- 200 g pieczarek
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 450 - 550 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 4-5 kawałków
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka, do skropienia
- 1 ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
-
4 - 6
udek z kurczaka, bez skóry (ok. 500 g), pokrojonych w 1,5 cm plastry
oder 2 - 3 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g), pokrojone w 1,5 cm plastry
Guacamole
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
-
½
papryczki chili serrano, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
(optional)
oder ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional) - 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 10 g oliwy z oliwek
- 5 łyżek liści kolendry, świeżych (w tym 3 łyżki posiekanych liści)
- 80 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 200 g awokado, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
-
8
tortilli kukurydzianych, uprzednio zrumienionych na suchej patelni
oder 8 tortilli pszennych, uprzednio zrumienionych na suchej patelni - ½ opakowania kwaśnej śmietany (ok. 100 g), do podania
- 1 - 2 limonki, pokrojone w ćwiartki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2989.7 kJ / 714.6 kcal
- Eiweiß
- 55.8 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 37.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.6 g
- Ballaststoffe
- 11.9 g
- Natrium
- 1078.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1 Std.
Bibimbap burrito
45 min
Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe
45 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 Std. 40 Min
Tortille z wołowiną
1 Std.
Meksykańska tostada z wołowiną
1 Std.
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1 Std. 10 Min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1 Std. 50 Min
Mussaka
2 Std. 30 Min
Kanapki klubowe (Club sandwich)
1 Std.
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min