Eier-Gemüse-Salat

Eier-Gemüse-Salat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier
5
Wasser
1000 g
Gouda in Stücken
100 g
Radieschen in dünnen Scheiben (5 mm)
160 g
Schinken, gekocht in Scheiben, in Streifen
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Crème fraîche
70 g
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 4110 mg

Eiweiß 92 g

Brennwert 4899 kJ / 1171 kcal

Fett 83 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 45 g

Kohlenhydrate 15 g

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