Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.3 74 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier
5
Wasser
1000 g
Pellkartoffeln gekocht, in dünnen Scheiben
1200 g
Gewürzgurken in Stücken, Essigsud aufgefangen
200 g

Kräuter-Marinade

Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
100 g
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
1 TL
Kräuteressig
20 g

Salat-Mayonnaise

Öl
250 g
Ei
1
Senf
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 gestr. TL
Wiener Würstchen (optional) (ca. 8 Stk.)
560 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 3983 kJ / 891 kcal

Fett 71 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kartoffelsalate 12 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

XXL-Roulade

4 godz.

Ungarisches Paprikagulasch

2 godz.

Eier-Gemüse-Salat

35 min

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

30 min

Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend

1 godz. 20 min

Malzbiergulasch im Thermomix Friend

1 godz. 15 min

Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf

1 godz. 20 min

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 min

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10 godz.

Rheinischer Sauerbraten

51 godz.

Eiersalat mit Putenbrust

45 min

Der Eintopf

45 min