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Eiersalat mit Putenbrust

Eiersalat mit Putenbrust
4.6 207 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    1000 g
  • Eier
    6
  • Cornichons abgetropft, Sud aufgefangen
    80 g
  • Mayonnaise (siehe Tipp)
    150 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    150 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    10 g
  • Putenbrust-Aufschnitt in Stücken
    200 g
  • Salz nach Geschmack
    ¾ - 1 TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    ½ - ¾ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Senf
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g
Brennwert 1351 kJ / 323 kcal
Fett 28 g
Ballaststoffe 0.5 g
Kohlenhydrate 4 g

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