Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Eiersalat mit gebratenen Garnelen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Eier (siehe Tipp)5
-
Wasser1000 g
-
Cornichons in Stücken80 g
-
Mayonnaise100 g
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ - 1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Zucker1 Prise
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Senf1 TL
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Apfelessig1 Spritzer
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rote Paprika in Würfeln (5 mm)1
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Mango reif, in kleinen Stücken (1 cm)120 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)2
-
Öl20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Garnelen, roh, geschält trocken getupft250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
1856 kJ /
443 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
9 g
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