Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh coriander leaves only, plus extra to garnish10 sprigs
-
red capsicum roasted, peeled and seeded600 g
-
garlic cloves2
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tahini25 g
-
smoked paprika1 tbsp
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chicken breast fillets cut into 8 pieces400 g
-
water800 g
-
Vegetable stock paste salt-free (see Tip)2 tsp
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white quinoa rinsed and drained200 g
-
pattypan squashes cut into halves250 g
-
extra virgin olive oil4 tsp
-
ground black pepper to taste
-
lemon juice2 tbsp
-
baby cos lettuce (approx. 90 g), leaves separated1
-
almonds roasted and chopped2 tbsp
-
lemon cut into wedges, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
63.8 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
2062.5 kJ /
492.5 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
12.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
42 g
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Thermomix® Cooking for Diabetes
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