Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 porties

Zutaten

Gestoomde kip en noedels

Chinese vermicelli
200 g
water en een beetje meer om te dippen
600 g
kipfilet zonder vel, heel
400 g
zout
3 tl
kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden (± 2-3 cm)
800 g

Garnituren en dressing

geroosterde gezouten pinda's
100 g
teentjes knoflook
6
sjalotten
100 g
verse peterseliebladeren
20 g
gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden (± 1-2 mm)
20 g
citroengras, vers alleen het witte gedeelte, in stukken
20 g
vissaus
50 g
limoensap
80 g
citroenschil, geraspt groen
1 tl
honing
50 g

Kip en knoflook pasta

water
1200 g
olijfolie
10 g
zout
1 tl
pasta, droge type, penne
400 g
boter
50 g
meel
20 g
witte wijn
60 g
citroensap
30 g
bouillonpasta
1 el
kappertjes op azijn
20 g
bieslook, vers
10 g

Kip noedelsalade

lente-ui in dunne plakjes
20 g
rode ui in dunne plakjes
50 g
rode peper, vers in dunne plakjes
1
koriander, vers in stukjes (2 cm)
20 g

Kip couscous salade

couscous
300 g
zout
2 tl
rode ui
150 g
rode paprika gezaaid, in stukjes
150 g
appel in vieren gesneden
200 g
courgette in stukken
150 g
witte wijnazijn
50 g
olijfolie
50 g
komijn, gemalen
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
pijnboompitten (optional)
20 g
olijfolie
3 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1888.6 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 2566.9 kJ / 613.5 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 74.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Keine Bewertungen

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Keine Bewertungen

Candy Cane-koekjes

1 Std. 45 Min

Batch cooking - Basisrecepten

Keine Bewertungen

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 Std.

Griekse varkensstoofpot

45 Min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2 Std.

Basisbouillon

Keine Bewertungen

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30 Min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1 Std. 10 Min

Aardbeienijsjes

12 Std. 15 Min