Suchen
Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portie
Kostenlos registrieren

Zutaten

Linzen
  • water
    1000 g
  • droge zwarte linzen type Beluga
    300 g
  • olijfolie
    5 g
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
Selderij-appelmengsel
  • selderstengels in stukken
    170 g
  • appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
    180 g
  • vers geperst citroensap
    20 g
Framboos vinaigrette & walnoten
  • gepelde walnoten
    40 g
  • frambozen vers of bevroren
    100 g
  • rode bietensap
    60 g
  • azijn
    30 g
  • olijfolie
    40 g
  • mosterd
    15 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
Stracciatella yoghurt
  • pure chocolade in stukken
    80 g
  • yoghurt
    300 g
  • honing
    20 g
  • natuurlijk vanille-extract
    1 tl
Dienst
  • stevige tofu in blokjes
    120 g
  • verse peterselie gehakt
    ½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 434.9 mg
Eiweiß 28 g
Brennwert 2894.7 kJ / 691.9 kcal
Fett 31.3 g
Ballaststoffe 15.1 g
gesättigte Fettsäuren 9.1 g
Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5.0(1)

5 Min

Haver horchata

Haver horchata

Keine Bewertungen

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Keine Bewertungen

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Vanillesiroop

Vanillesiroop

4.0(1)

30 Min

Geroosterde bananen affogato

Geroosterde bananen affogato

Keine Bewertungen

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

5.0(1)

2 Std. 15 Min

Pompoen vingers

Pompoen vingers

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

3.0(2)

2 Std. 35 Min

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

5.0(4)

2 Std. 10 Min

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

5.0(1)

15 Min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen