Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Dim sum di verdure
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
15 pezzi
Zutaten
Ripieno
-
50 g di cipolla bianca a pezzi
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cavolo rapa, pelato e pezzi
-
20 g di funghi shiitake secchi precedentemente ammollati e strizzati (vedere consigli)
-
30 g di olio di semi di mais
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di zenzero, radice fresca grattugiata
-
5 g zucchero
-
20 g di salsa di soia
-
10 g di salsa di ostriche
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale (optional)
-
½ mazzetto di coriandolo fresco tritato finemente
Pasta
-
90 g di acqua
-
100 g di frumina
-
80 g di fecola di patate + q.b.
-
3 g di sale
-
20 g di olio di semi di mais + q.b.
Terminare la preparazione
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
162.5 mg
Eiweiß
0.4 g
Brennwert
232.8 kJ /
55.7 kcal
Fett
3.4 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
6.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023
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Italien
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