Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gamberi sottovuoto
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 40 gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
Salsa cocktail
- 250 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 5 g di salsa Worcestershire
- 50 g di ketchup
- ½ cucchiaino di sale
- lattuga, i cuori
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1465.8 kJ / 350.4 kcal
- Eiweiß
- 11.3 g
- Kohlenhydrate
- 3.9 g
- Fett
- 32.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 311.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40 Min
Cous cous di mare freddo
1 Std. 30 Min
Sushi Burrito
45 min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 Std. 45 Min
Pizzette fritte con mousse di baccalà
3 godz. 30 min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45 min
Spaghetti alle vongole
4 Std. 40 Min
Polpo alla Luciana
1 Std. 30 Min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30 Min
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 godz.
Insalata di polpo e patate
2 godz.
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1u. 25min